# En français

**URL:** https://community.anovaculinary.com/t/en-francais/21563
**Category:** First Cook Essentials
**Created:** [June 7, 2019, 9:13pm UTC](https://community.anovaculinary.com/t/en-francais/21563 "2019-06-07T21:13:12Z")
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### Author: ![Danyphsavard](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/d/a88e57/32.png) [@Danyphsavard](https://community.anovaculinary.com/u/Danyphsavard)
#### Post date: [June 7, 2019, 9:13pm UTC](https://community.anovaculinary.com/t/en-francais/21563/1 "2019-06-07T21:13:12Z")

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Si vous avez des questions en français … n’hésitez pas … je suis là pour vous !

Dan

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### Author: ![Lew1](https://sea2.discourse-cdn.com/flex016/user_avatar/community.anovaculinary.com/lew1/32/6167_2.png) [@Lew1](https://community.anovaculinary.com/u/Lew1)
#### Post date: [June 20, 2019, 7:01pm UTC](https://community.anovaculinary.com/t/en-francais/21563/2 "2019-06-20T19:01:33Z")

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Nice gesture.

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### Author: ![Sellig](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/s/82dd89/32.png) [@Sellig](https://community.anovaculinary.com/u/Sellig)
#### Post date: [June 22, 2019, 7:39am UTC](https://community.anovaculinary.com/t/en-francais/21563/3 "2019-06-22T07:39:12Z")

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Hi Dany,

Thanks et merci 🙂

Je suis un nouvel addict à la cuisson sous vide.

Je n’ai pas de problème avec la langue de Shakespeare, mais j’avoue être un peu perdu avec les découpes de bœuf à la mode US, à priori plus simpliste que celles des bouchers français. Mais bon, j’y arrive.

J’ai testé pas mal de produits, des œufs aux légumes, en passant par les poissons et noix de St Jacques. Sans compter le foie gras (57°C-45mn) : j’avais testé tous les modes de cuisson possibles (ou presque), et là, j’avoue que c’est le meilleur. Pas de graisse qui coule partout, plan de travail super propre et…pas de perte de poids !

Au plaisir d’échanger avec toi.

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### Author: ![Danyphsavard](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/d/a88e57/32.png) [@Danyphsavard](https://community.anovaculinary.com/u/Danyphsavard)
#### Post date: [June 23, 2019, 1:11am UTC](https://community.anovaculinary.com/t/en-francais/21563/4 "2019-06-23T01:11:02Z")

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Salut mon ami

Bien content de discuter avec toi …

Je comprends ton interrogation … j’ai le même problème avec les version Us vs canadien .(Quebec)

Chez nous ont aime bien les gâteaux aux fromage !

À la prochaine !