Enkele maanden geleden heb ik mij een anova aangekocht. Ondertussen ben ik volop aan het experimenteren. Daarvoor zoek ik regelmatig op het internet naar nieuwe input. Deze website zit hierbij in mijn lijstje van favorieten.
Het aantal nederlandstalige sites over sous-vide koken is echter beperkt, zeker sites waar je via een forum aan elkaar informatie en tips kan uitwisselen. Het zou me benieuwen of er op dit forum veel vlamingen passeren en/of zij die ervaring met mij delen
grts
jo
Ik heb dit niet eerder gehoord van de leden.